Lễ hội trái cây Nam bộ 2012: Hấp dẫn đặc sản đất phương Nam
Tại khu vực chợ nổi trái cây, 70 gian hàng trái cây đặc sản Nam bộ luôn tấp nập người mua, kẻ bán. Trái cây được bày trên những chiếc thuyền, nhằm tái hiện khung cảnh "Chợ nổi trái cây” truyền thống, đậm chất văn hóa Nam bộ. Năm nay, chợ nổi trái cây có hơn 45 chủng loại trái cây tươi ngon, với giá rẻ hơn so với ngoài thị trường từ 20 - 40%. Theo ông Lã Quốc Khánh – Phó GĐ Sở VH-TT&DL TP. Hồ Chí Minh, Trưởng Ban tổ chức lễ hội, năm nay ngoài các đặc sản truyền thống của mỗi địa phương thì Lễ hội trái cây Nam bộ còn bổ sung thêm danh mục khoảng 300 loại trái cây lạ như lê mắt mèo, thằn lằn, kèn nghe, mận thóc, cóc kèn, osaca, vacdona Long Thành,…; cùng với một số loại củ, quả có kích thước lớn, chẳng hạn như bí đao nặng 60 kg, dừa 9 kg, chanh 6 kg, xoài 3kg,... Ngoài ra, một số trái cây đặc sản của các tỉnh phía Bắc và miền Trung, Tây nguyên cũng được ban tổ chức tạo điều kiện để trưng bày tại lễ hội.
Theo Ban tổ chức lễ hội, dự kiến lượng trái cây tiêu thụ tại lễ hội sẽ đạt khoảng trên 1.000 tấn trong 3 tháng hè. Hiện lễ hội đón trung bình trên dưới 5.000 lượt du khách thập phương mỗi ngày và tính chung trong 5 ngày đầu tiên mở hội đã có khoảng 24.000 người tới tham quan, vui chơi và mua sắm. "Du khách tới lễ hội không chỉ để thưởng thức trái cây, tham gia chợ nông sản, hội thi trái cây Nam bộ truyền thống hàng năm, mà còn tới lễ hội để tham gia chương trình diễu hành "Vũ hội mùa hè - Thời trang trái cây”, cùng nhiều hoạt động ẩm thực, tạo hình nghệ thuật, xác lập kỷ lục độc nhất vô nhị tại lễ hội. Tiêu biểu như kỷ lục món ăn được chế biến với nhiều loại củ, quả nhất, với khoảng 30 loại củ quả khác nhau, gồm: bạch quả, bí đỏ, khoai lang, khoai môn, khoai tây, khoai tím, cà rốt, mướp, đậu xanh, đậu trắng, sen tươi, chuối sứ, bún gạo, va ni,… Món ăn đặc biệt với tên gọi "Trường thọ tam thập nhị quả hội” được 10 đầu bếp nấu, phục vụ khách tham quan trong suốt tháng 6-2012”.
Hội thi truyền thống "Trái Ngon – An Toàn” lần thứ 4 năm nay đã đáp ứng được nhiều tiêu chí về chất lượng sản phẩm, cũng như thương hiệu đặc sản địa phương Nam bộ. Hội thi đã tạo ra điểm nhấn đặc biệt tại lễ hội, khi thu hút rất đông đảo các nhà vườn tham gia, giới thiệu được nhiều giống mới có chất lượng tốt, năng suất cao.
Theo Sở NN&PTNT TP. Hồ Chí Minh, ngoài các hoạt động hội thi, triển lãm, ẩm thực trái cây thì một phần không thể thiếu trong lễ hội là hoạt động chợ nông sản. Năm nay, chợ nông sản có nhiều loại sản phẩm nông sản chế biến các loại, các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm phục vụ sản xuất và công nghệ – dịch vụ hỗ trợ. Dự kiến các hoạt động tại chợ nông sản sẽ thu hút 2.500 – 3.000 lượt người mỗi ngày./.
