Chợ đêm Dinh Cậu: Khu vui chơi & mua sắm thú vị khi đến Kiên Giang

Chợ đêm Dinh Cậu là một khu chợ sầm uất nằm trên đường Võ Thị Sáu, bắt đầu từ đường Bạch Đằng cho đến ngã ba Trần Hưng Đạo, kéo dài trên 200m. Chợ nhóm gần bãi biển, cách Dinh Cậu - một ngôi đền linh thiêng đối với người dân địa phương, chừng 100m, nên đã thu hút rất nhiều du khách về đây tham quan, thưởng ngoạn, mua sắm và ăn uống.

Chợ đêm Dinh Cậu nhóm họp từ 5 giờ chiều cho đến 9-10 giờ đêm. Toàn khu vực có trên 100 gian hàng trải dài hai bên vệ đường, đa số là các quầy hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ, nổi tiếng nhất là mỹ phẩm, đồ trang sức và ngọc trai Phú Quốc.

Nói đến chợ đêm Phú Quốc, ấn tượng đầu tiên đối với người sành điệu ẩm thực vừa mới đến đó là các món ăn dân dã, các món nướng, đặc biệt là hải sản tươi sống vừa mới bắt lên từ biển Phú Quốc, vừa tươi ngon, vừa đậm đà thi vị. Món nào cũng giữ được cái hồn, cái tinh túy nhờ cách chế biến đơn giản, mang dấu ấn của một thời khai hoang.

Chẳng hạn như các món mực tươi luộc, ghẹ luộc, ốc luộc, chả nướng, gỏi cá trích, nhum nướng, sò nướng mỡ hành, cá bóp, cá ba thú nướng muối ớt, cháo hải sản, cơm hải sản, bánh canh chả cá và nhiều món nướng, chiên, xào… đều là những món ngon dân dã, tuy cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ nhưng món nào cũng thơm ngon, lạ miệng, dễ kích thích vị giác.

Du khách mỗi lần đi ngang qua các gian hàng ẩm thực, nhìn cách bố trí, trưng bày các món ăn một cách tươm tất, hấp dẫn, đôi chân họ như bị níu lại để ngắm nhìn cho thỏa thích. Đặc biệt là các món nướng nằm trên bếp than hồng bốc mùi thơm phức, lan tỏa khiến ai nấy đều háo hức muốn ngồi vào bàn để thưởng thức và khám phá thứ hương vị đặc trưng của vùng biển mặn. Nếu không thích ăn tại chỗ, khách hàng có thể yêu cầu chủ quán cho thức ăn vào hộp mang về nhà rất tiện lợi.

Nét văn hóa đặc trưng của chợ đêm Dinh Cậu là không gian thoáng đãng, sạch sẽ, mát mẻ, chỗ nào cũng đẹp và vệ sinh. Đặc biệt, người bán phục vụ rất tận tình, vui vẻ, cởi mở làm cho khách hàng đều hài lòng, ra về vẫn còn vương mãi cái dư vị đậm đà, thi vị của từng món ăn./.