Nằm ở trung tâm huyện, chợ Mường Khương chỉ họp vào ngày Chủ nhật. Tuyến đường từ thành phố Lào Cai lên trung tâm Mường Khương quanh co, khúc khuỷu, nhưng đã được rải nhựa, đi lại khá thuận lợi. Ngay từ sáng sớm, khi làn sương còn phảng phất, từng đoàn người từ khắp các ngả đường “đổ” về chợ, tiếng nói cười, ánh mắt rạng ngời cùng với sắc màu của những bộ váy áo thổ cẩm, tạo không khí như ngày hội.

Chợ phiên Mường Khương cũng có đủ các mặt hàng: Nông sản, thực phẩm, ẩm thực, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, thổ cẩm, nông cụ, đồ điện… “Đến chợ phiên Mường Khương vào ngày mùa đông lạnh giá, nhưng những ánh mắt thân thiện, cử chỉ gần gũi, thưởng thức bát thắng cố cay nồng vị ớt, nhâm nhi chén rượu ngô của đồng bào vùng cao nơi đây, đã tạo cho tôi không khí ấm áp, như đang ở nhà mình” - đó là tâm sự của chị Hằng, khách du lịch đến từ Hà Nội. Có lẽ, khu vực bán hàng nông sản ồn ào, sôi động nhất chợ, với chùm ớt đỏ tươi, quả chanh, vài mớ rau rừng hay những quả dưa chuột căng mọng... thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách. Giá trị kinh tế của những mặt hàng nông sản này không cao, nhưng chứa đựng trong đó bao nhọc nhằn và hy vọng của đồng bào nơi đây. Không thể thiếu ở mỗi phiên chợ Mường Khương là khu bày bán nông cụ, với lưỡi cày, lưỡi cuốc, dao, búa… mỗi khi người mua thử độ bền, dẻo của các loại vật dụng, một bản hợp âm với những tiếng leng keng thú vị lại vang lên. Ẩm thực chợ phiên Mường Khương thật đa dạng, từ nồi thắng cố khói bay nghi ngút, bát phở chua cay cay, hay những tấm bánh đa, bánh rán giòn thơm. Gần trưa, tôi quyết định nghỉ chân để thưởng thức vài chiếc bánh rán ngay tại một quán giữa chợ. Chiếc bánh rán nóng vừa được vớt từ chảo mỡ sôi sục, với vị ngọt của đường, bùi bùi của đỗ, dừa, dẻo thơm của bột gạo khiến tôi thêm thích thú. Dạo qua khu bán thổ cẩm, không khí trao đổi nhộn nhịp, những bộ trang phục thổ cẩm của đồng bào với hoa văn, sắc màu rực rỡ, như những bông hoa thi nhau khoe sắc…

Chia tay chợ phiên khi trời đã đứng bóng, tiếng nói cười vồn vã, cái bắt tay thân tình, hay những lời hẹn chợ phiên sau vẫn vang vẳng đâu đây…/.