Thơm ngon bánh xèo Long Hải – Vũng Tàu

Nguyên liệu chính để làm bánh xèo vẫn là tôm, thịt heo, hành tây, giá, mộc nhĩ, đậu xanh, trứng gà và bột gạo, nhưng bánh xèo tại quán Long Hải, thị trấn Long Hải, huyện Long Điền lại rất đặc biệt.

Trước hết nhờ nguồn thực phẩm tươi nguyên, mua từ người dân chài đánh bắt trong ngày mang về chưa qua ướp đá, làm lạnh, đồng thời kỹ thuật đổ bánh sao cho giòn, bánh có màu vàng tươi, thơm phức tạo nên điểm hấp dẫn nổi bật của bánh xèo Long Hải. Bên cạnh đó nước chấm của quán được pha chế công phu, vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt còn giúp người ăn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Một điều thú vị ở quán bánh xèo Long Hải là người chủ cũng làm du lịch. Chính vì vậy, trong khi thưởng thức món bánh xèo thơm ngon của miền biển, du khách có thể hỏi thăm những tuyến điểm tham quan, khách sạn và giá cả dịch vụ tại nơi đây./.