Ẩm thực Hà Lan

Khoai tây đóng một vai trò khá quan trọng trong đời sống ẩm thực của Hà Lan, những món ăn được chế biến từ khoai tây của dân tộc Dutch quả rất ngon và độc đáo và những món ăn được chế biến từ khoai tây không thể thiếu trong đêm Noel và đón năm mới. Những món ăn từ khoai tây đã trở thành những món ăn cổ truyền của người Hà Lan.

Ngoài ra, họ còn có món Herring, là loại cá phổ biến nhất, đặc trưng nhất, cổ truyền nhất và là món ăn vặt ngoài đường cổ nhất ở Hà Lan. Nó có ảnh hưởng lớn tới lịch sử nước Hà Lan. Nó là một trong những thành phần chính trong bữa ăn của người Hà Lan từ thời Trung cổ. Vì thế, ngành đánh bắt và buôn bán Herring trở thành những ngành quan trọng. Hai hoạt động này đóng góp rất lớn vào tốc độ tăng trưởng kinh tế cũng như sự giàu có của Hà Lan.