Khai mạc Festival Lúa gạo Việt Nam lần thứ I
Với sân khấu được thiết kế nằm một bên đường, khán đài dành cho đại biểu tham dự lại ở phía bên kia đường đối diện, bị ngăn cách bằng một nhánh của con kênh xáng Xà No và được nối với nhau bằng một cây cầu ván làm cho sân khấu có nét khá độc đáo của vùng sông nước.
Đặc biệt và thu hút đông đảo khán giả hơn cả là sự xuất hiện của các ca sĩ, nghệ sĩ Bạch Tuyết, Phương Quang, Trọng Hữu, Thanh Thúy, Quang Linh hay đó là những hình ảnh của các cô gái miền Hậu Giang trong trang phục áo bà ba không phải từ sân khấu mà là trên dòng sông. Hình ảnh của họ trên những chiếc xuồng chèo đã làm cho không khí của lễ khai mạc thêm đậm chất Nam Bộ hơn, “nông dân” hơn.
Phát biểu tại lễ khai mạc, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã hoan nghênh sáng kiến của lãnh đạo tỉnh Hậu Giang và các Bộ - ngành Trung ương về việc tổ chức Festival dành cho lúa gạo Việt Nam. Qua Festival, Thủ tướng bày tỏ, tổ chức Festival Lúa gạo để chúng ta thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đối với những người làm ra lúa gạo, những người nông dân tài năng và trung hậu.