Thưởng thức gà rang muối Tây Sơn (Bình Định)
Sau khi tham quan khu di tích Gò Lăng (thôn Phú Lạc, xã Bình Thành), đập dâng Văn Phong - đập nối liền 2 xã Bình Tường và Bình Thành (huyện Tây Sơn), công trình có thiết kế ngưỡng tràn theo kiểu phím đàn piano (piano key weir) lớn nhất thế giới, gần đây nhiều du khách thường ghé các hàng quán gần đó, thưởng thức món gà rang muối nguyên con.
Gà rang muối ở đâu cũng có nhưng gà ở đây đặc biệt ngon nhờ chúng được thả rông trong khuôn viên vườn rất rộng, tự kiếm ăn là chính, thỉnh thoảng người nuôi mới cho ăn ít lúa, bắp… Rang muối nguyên con tuy có mất công nhưng nhờ thế sẽ giữ được độ ngọt của thịt, vừa đủ dai mà vẫn có cảm giác giòn thịt. Giá gà dao động từ 270 nghìn - 300 nghìn đồng/con./.
Nguồn: Báo Bình Định
.jpg)
