Lễ mừng lúa mới của người dân tộc Giấy ở Tả Sin Chải II (Lai Châu)

Giã bột làm bánh dày.

Giúp nhau làm bánh.

Xếp bánh mời khách.

Bản có 64 hộ, trong đó người dân tộc Giấy chiếm 70%. Theo phong tục hàng năm vào ngày rồng đầu tiên của tháng 9 âm lịch (sau khi thu hạch xong lúa mùa) bà con tổ chức lễ mừng lúa mới. Với mục đích cảm tạ trời đất, ông bà tổ tiên đã phù hộ cho một năm lao động vất vả và mong cuộc sống ngày càng no ấm hơn.

Lễ vật để cảm tạ là bánh dày. Bánh dày được làm từ gạo nếp ngon nhất của vụ mùa. Gạo làm bánh được ngâm từ 3 giờ sáng và qua các công đoạn như: đồ, giã, làm nhân và nặn bánh. Bánh dày được làm thành 2 loại là bánh ngọt và mặn. Khi bánh đã được làm xong gia chủ tiến hành thắp hương mời ông bà tổ tiên về cùng vui.

Để thắt chặt tình đoàn kết từ 5 giờ sáng tất cả bà con tập trung tại nhà trưởng bản rồi lần lượt đến từng hộ trong bản giúp nhau làm bánh. Khi hộ cuối cùng làm xong bánh cũng là lúc bà con mời nhau về nhà dự lễ mừng lúa mới.