Khai mạc lễ hội "Món ngon các nước năm 2011"
Tại lễ hội, nhiều món ngon mang đặc trưng riêng của từng nước sẽ được trình diễn. Nước chủ nhà Việt Nam sẽ đem đến phở Hà Nội, chè Huế, mắm ruốc Bình Định... Cộng hòa Liên bang Đức với 200 loại xúc xích làm từ các loại thịt, còn Mỹ là món gà quay, sandwich, hamburger... Đất nước Hàn Quốc nổi tiếng với món kim chi.
Điểm nhấn của liên hoan là chương trình "Đón chào năm mới 2012" diễn ra từ 20h đêm 31/12 đến rạng sáng 01/01/2012 với những tiết mục văn nghệ vui tươi, độc đáo tạo không khí ấm áp, an lành cho mùa xuân mới. Cũng trong đêm đầu tiên của năm mới, Ban tổ chức sẽ trao giải cho các đội tham gia liên hoan ẩm thực năm 2011.
Lễ hội cũng giới thiệu những địa chỉ ẩm thực tin cậy, hấp dẫn cho du khách trong nước và quốc tế. Đặc biệt, trong khuôn khổ ngày lễ còn có hội thi điêu khắc - tỉa củ quả, xác lập kỷ lục Hội thi có nhiều món gỏi nhất Việt Nam và hướng dẫn cách chế biến một số món ngon các nước. Đan xen trong các chương trình này sẽ có biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, bartender, nhạc cụ dân tộc...
Phó giám đốc Sở Du lịch TP.Hồ Chí Minh Lã Quốc Khánh cho biết, 2011 là năm thắng lợi của ngành du lịch thành phố. Với việc đẩy mạnh công tác quảng bá và khai thác đa dạng các loại hình du lịch, TP.Hồ Chí Minh đã thu hút 3,5 triệu lượt khách quốc tế. "Qua sự kiện này, TP.Hồ Chí Minh mong muốn mang đến cho bạn bè quốc tế dấu ấn về một thành phố có nhiều hoạt động văn hóa du lịch phong phú", ông Khánh nói.
Liên hoan món ngon các nước là hoạt động thường niên do Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch TP.Hồ Chí Minh tổ chức, sẽ kéo dài đến hết ngày đầu tiên của năm mới 2012.
