Bên cạnh các sản phẩm truyền thống của Thoại Sơn như tranh thốt nốt, đá mỹ nghệ, rượu vang Vọng Đông, Hội Nông dân Thoại Sơn còn tổ chức lớp dạy nghề điêu khắc gỗ nhằm phát triển thêm sản phẩm du lịch phục vụ cho khách du lịch. Hiện, tại thị trấn Óc Eo có 6 người đam mê sáng tạo, trang trí các gốc cây thành các sản phẩm có giá trị, như: tượng Phật, bộ tứ Linh Long, Lân, Quy, Phụng...

Óc Eo là một địa danh được nhiều người trong và ngoài nước biết đến. Khu di tích cổ Óc Eo gắn liền với vết tích vật chất của vương quốc Phù Nam, một quốc gia hùng mạnh ở vùng Đông Nam Á cách nay khoảng hai nghìn năm.

Ngoài khu vực được xem là “thành phố Óc Eo” có diện tích 4.500 ha ra còn có một vài vùng ở miền Tây Nam Bộ như: Đồng Tháp Mười, Châu Đốc, Kiên Giang… mà cho đến nay vẫn còn nhiều điều bí ẩn đối với các nhà nghiên cứu, khảo cổ.

Hiện nay, khu di tích cổ Óc Eo không những đón được rất nhiều nhà sưu tầm, khảo cổ đến nghiên cứu, tìm hiểu mà còn hấp dẫn được rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến đây để xem di vật, vết tích được phát hiện để biết thêm về một thời kỳ phát triển rực rỡ của vùng đất An Giang ngày xưa nói riêng và Đồng bằng sông Cửu Long nói chung./.