Tuyệt vời mùa đông xứ Hàn
Trái với suy nghĩ của mọi người, sân bay đông nghẹt hành khách chứng tỏ sức hút du khách đến Hàn Quốc mùa này không hề nhỏ. Chẳng thế mà ông Sung Il Cho, người tháp tùng đoàn chúng tôi trong 5 ngày trên xứ Hàn nói vui: “Mùa đông là mùa ấm nhất ở Hàn Quốc vì mọi người xích lại gần nhau hơn, các chuyến đi dã ngoại cùng nhau cũng ngày càng nhiều hơn và ngành du lịch Hàn Quốc vì thế cũng phát triển nhanh chóng”.
Đáp chuyến bay nội địa, một giờ sau chúng tôi đã có mặt tại đảo thiên đường Jeju, đang giữa buổi trưa mà nhiệt độ ngoài trời xuống tới 60C. Xung quanh đảo, trên khắp đường đi tôi luôn ấn tượng bởi nơi nào cũng bao phủ những hàng thông xanh thẫm, tạo một cảm giác bình yên và thanh thản đến lạ.
Tôi cũng nhớ mãi nụ cười và những câu chuyện vui dí dỏm của chị hướng dẫn viên trong chuyến thăm ngôi làng dân tộc Seongeup, 57 tuổi nhưng ánh mắt chị vẫn giữ nguyên vẻ tươi tắn và nói tiếng Việt rất rõ ràng, chị cũng là một diễn viên trong bộ phim truyền hình nổi tiếng Nàng Dae Jang Geum.
Qua những câu chuyện của chị, cuộc sống của dân làng tái hiện sinh động: từ cách gùi nước từ núi Halla San về dùng, thu hoạch mật ong rừng, cách phân biệt mật ong thật, trồng trọt, nuôi heo gà… Nhờ có sự hỗ trợ ngân sách từ Chính phủ, nét văn hóa truyền thống trong làng gần như vẫn được giữ nguyên, tạo nên sức hấp dẫn với du khách.
Ngày chúng tôi đến, Jeju đang mùa thu hoạch quýt. Khắp Jeju đi đâu cũng có thể thấy những vườn quýt trĩu quả từ ven đường quốc lộ, bạt ngàn dưới thung lũng hay thậm chí là len lỏi vào trong các hẻm núi. Quýt được trồng khắp nơi để rồi cái màu cam rực rỡ ấy xen lẫn màu xanh cây lá nổi bật cả một góc đảo.
Chúng tôi ai nấy đều xuýt xoa khi được đi giữa hai hàng quýt cao không quá tầm với rồi khẽ đưa tay là chạm những trái quýt căng mọng và thưởng thức ngay tại chỗ mà không sợ bất kỳ một loại hóa chất nào bởi những chất kích thích đó tuyệt đối không được sử dụng cho việc trồng trọt ở Jeju.
Đặc biệt, Jeju có loại quýt hồng nổi tiếng. Bóc hết lớp vỏ màu cam, bên trong có màu hồng nhạt vừa thơm, vừa ngọt lại không có hạt. Nghe nói về quýt Jeju từ lâu giờ mới được nhìn thấy đã thích mắt, những trái vàng mọng, thịt thơm ngọt mát ăn hoài không chán. Thú vị nhất là món socola độc đáo làm từ cam quýt chắc chỉ có ở Jeju, mùi vị thanh rất dễ chịu nên chúng tôi đều mua về làm quà.
Những ngày tuyết rơi phủ trắng đất Hàn nhưng lòng người luôn ấm áp rồi cũng qua mau, đã tới ngày chia tay Hàn Quốc. Tôi sẽ rất nhớ những gương mặt luôn rạng rỡ nụ cười của những người bạn mới quen. Nhớ những món ẩm thực xứ Hàn dù cá hay thịt cũng luôn được cuộn với những lọn rau xanh non ngọt lịm chấm với rất nhiều loại tương, nước chấm, món cơm trắng ăn kèm canh kim chi nóng hổi làm ấm lòng người trong mùa đông lạnh./.
