Thăm Yamanashi – “Lá phổi ” của nước Nhật

Yamanashi là một tỉnh nằm ở đảo Honshu, cách Tokyo khoảng 2-3 giờ tàu điện. Vùng này có thế mạnh chủ yếu là nông nghiệp nên khi đến đây, sẽ có nhiều người ngạc nhiên bởi trong thành phố vẫn có những khoảnh vườn cây ăn trái nho nhỏ.

Yamanashi nổi tiếng nhất ở cây ăn quả. Mang tiếng Sơn Lê (dịch ra âm Hán Việt của từ "yama") nhưng lê không phải thế mạnh. Nho xếp hàng đầu, kế đến là đào, cherry và hồng. Nho ở đây ngoài sử dụng trực tiếp còn để sản xuất rượu vang. Yamanashi được xem là cái nôi của rượu vang trên toàn nước Nhật. Rượu vang ngon có lẽ nhờ ở chất lượng nho và nguồn nước tự nhiên tinh khiết ở vùng núi Sơn Lê.

Ở đây, người ta thưởng thức trái cây không có theo kiểu ăn no thừa mứa, đơn giản vì giá mắc hơn rất nhiều lần ở những nước khác. Bù lại, chất lượng quả cây được chọn lựa rất kỹ càng, hơn hết, luôn an toàn do không sử dụng hóa chất bảo quản độc hại.

Vườn cây trái còn là nơi đến của khách du lịch. Sau khi trả một khoản tiền, người tham quan có thể tự tay chọn hái và thưởng thức ngay tại chỗ. Cây ăn quả xuất hiện ở khắp nơi chính vì thế Yamanashi còn được xem là "thiên đường trái cây" của xứ mặt trời mọc.

Bên cạnh sức hút của những vườn trái cây trĩu quả, các dãy núi cũng là nét đặc sắc của Yamanashi. Nhiều ngọn là điểm thử thách của những nhà chinh phục đỉnh cao. Người Yamanashi thường tự hào về núi Phú Sĩ, một biểu tượng của Nhật Bản, hiện diện ở tỉnh nhà. Núi còn là nơi bảo tồn mảng xanh và nhờ vậy, Yamanashi được xem là lá phổi của nước Nhật. Rừng ở đây được bảo quản rất kỹ càng. Nhìn từ trên cao xuống sẽ thấy xanh tít tắp, khi lại gần sẽ phát hiện cây cối mọc rất ngay hàng thẳng lối nhờ vào bàn tay của con người. Và khi thu đến, sự thay đổi sắc lá rất ngoạn mục tạo thành những mảng màu vàng đỏ nổi bật giữa nền xanh.

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn không ghé thăm Yamanashi trong mùa thu này để được tự tay hái những quả chín rồi thưởng thức tại vườn trong không gian trong lành của vùng núi đồi Nhật Bản./.