Khai mạc “Tháng ẩm thực Việt Nam” tại Bắc Kinh

Tham dự lễ khai mạc về phía Việt Nam có Đại sứ nước ta tại Trung Quốc Nguyễn Văn Thơ và phu nhân cùng các cán bộ thuộc Đại sứ quán. Đại diện Hãng hàng không Quốc gia Việt Nam (Vietnam Airline), các đơn vị thông tấn báo chí Việt Nam và một số doanh nghiệp người Việt đang kinh doanh tại Trung Quốc cũng đến dự lễ khai mạc.

Để chuẩn bị cho “Tháng ẩm thực Việt Nam” tại Bắc Kinh, khách sạn Westin đã phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc mời hai đầu bếp nổi tiếng của Khách sạn Sharaton Saigon sang phụ trách chuyên môn.

Thực đơn của “Tháng ẩm thực Việt Nam” giới thiệu 24 món ăn nổi tiếng khắp 3 miền Bắc-Trung-Nam, trong đó có phở, nem cuốn, bò cuốn lá lốt và chả giò. Toàn bộ nguyên liệu chính để chế biến các món ăn đều được chuyển từ trong nước sang.

Tổng giám đốc khách sạn Westin ông Sác-li Đặng (Charlie Dang) cho biết sau “Tháng ẩm thực Việt Nam”, khách sạn sẽ lựa chọn một số món ăn đặc trưng được khách hàng ưa thích đưa vào thực đơn hàng ngày để phục vụ thực khách.

Văn phòng Vietnam Airline tại Trung Quốc và Quán Tida Café là hai nhà tài trợ cho hoạt động này./