Hành trang lữ khách

Phố ẩm thực bên bờ Lô giang (Tuyên Quang)

Cập nhật: 12/08/2009 10:08:59
Số lần đọc: 2901
Trước đây, phường Minh Xuân (thị xã Tuyên Quang) có tiếng với các nghề đan cót, khai thác cát sỏi, nhưng hiện nay phát triển các dịch vụ ăn uống mới là thế mạnh của phường.

Ông Đinh Thanh Tú, Chủ tịch UBND phường cho biết, nghề đan cót hiện còn rất ít hộ gia đình trong phường làm. Nguyên nhân, một phần do thị trường tiêu thụ giảm, nhưng quan trọng là nhiều hộ đã nghiên cứu và chuyển đổi sang các nghề khác có thu nhập cao hơn. Theo thống kê, phường hiện có 2.751 hộ, trong đó có 653 hộ tham gia phát triển sản xuất tiểu thủ công nghiệp, 285 hộ phát triển kinh doanh dịch vụ, 75 hộ làm nông nghiệp còn lại là các hộ cán bộ công nhân viên chức. Tuy nhiên, các hộ làm nông nghiệp cũng không còn là hộ thuần nông. Hầu hết các hộ này đều tham gia phát triển thêm các nghề dịch vụ. Trong số các ngành nghề kinh doanh dịch vụ phát triển ở đây, nhiều nhất vẫn là dịch vụ ăn uống.

 

Chị Nguyễn Thu Huyền, tổ 14 cho biết: Gia đình chị làm nghề dịch vụ ăn uống từ lâu. Đây là địa bàn nằm gần các khu vực trung tâm thương mại lớn của tỉnh như chợ Tam Cờ, bến xe khách, rạp Tháng Tám là nơi lúc nào cũng tấp nập khách ngược xuôi, nhu cầu ăn uống của khách nhiều, vì thế các gia đình đã mở các dịch vụ ăn uống, giải khát. Ban đầu chỉ từ những hàng, quán bán rong nhỏ ở chõng, mẹt, dần dần có vốn khấm khá các gia đình đã đầu tư xây dựng hàng quán, hình thành các dãy phố kinh doanh dịch vụ ăn uống như ngày nay. Một số nghề như chế biến bánh kẹo, làm giò chả, sản xuất bánh mì, chế biến các loại thực phẩm cũng vì thế rất phát triển ở đây, như hiệu bánh trung thu nổi tiếng với thương hiệu bánh Đức Bình, Như Ngọc, hay cơ sở sản xuất bánh mì Ngọc Bé. Phần lớn các cơ sở sản xuất chế biến các loại thực phẩm trên địa bàn phường đều cung cấp cho các chợ trên địa bàn thị xã Tuyên Quang, phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân thị xã.


Năm 2007, cùng với những nỗ lực của chính quyền địa phương và được sự quan tâm đầu tư quy hoạch của tỉnh, khu ẩm thực Xuân Hoà trên địa bàn phường được khai trương, thu hút một số hộ trên phường tham gia kinh doanh tại khu ẩm thực này. Đoạn phố này lúc nào cũng tấp nập khách, nhưng đông nhất vẫn là vào mùa lễ hội, du khách thập phương về đi lễ vãn cảnh chùa đầu năm đều tìm đến khu ẩm thực để thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây. Các hoạt động dịch vụ, thương mại trên địa bàn phường vì thế cũng được phát triển, góp phần vào sự tăng trưởng lĩnh vực thương mại, dịch vụ của phường. Những năm gần đây lĩnh vực du lịch của tỉnh phát triển mạnh, khai thác thế mạnh về phát triển du lịch tâm linh, phường đã tôn tạo lại 4 ngôi chùa có tiếng linh thiêng và có cảnh quan khuôn viên đẹp để phục vụ du khách về lễ chùa vào những dịp đầu xuân năm mới như chùa Trùng Quang, đền Đồng Xuân, đền Cảnh Xanh, đền Mỏ Than. Cùng với đó là các dịch vụ du lịch cũng được phát triển, người dân đã mạnh dạn đầu tư xây dựng hệ thống nhà nghỉ, khách sạn phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi của du khách.

Hiện trên địa bàn phường Minh Xuân có 7 nhà nghỉ, khách sạn, trong đó có 2 khách sạn đạt tiêu chuẩn 2 sao. Ông Đinh Thanh Tú, Chủ tịch UBND phường cho biết thêm: Cùng với việc thực hiện quy hoạch chi tiết, phường sẽ hình thành các dãy phố kinh doanh, trong đó có dãy phố chuyên kinh doanh dịch vụ ăn uống giải khát, hàng tạp hoá, dịch vụ tổng hợp, không chỉ phục vụ nhu cầu của người dân thị xã mà còn phục vụ du khách đến tham quan, mua sắm, vãn cảnh tại thị xã Tuyên Quang. Vì thế ngay từ bây giờ chính quyền địa phương đã có định hướng cho các hộ dân mở rộng phát triển kinh doanh ở lĩnh vực dịch vụ nhà hàng, khách sạn, hình thành văn hoá trong kinh doanh của người dân xứ Tuyên để thu hút du khách.

Nguồn: Báo Tuyên Quang

Cùng chuyên mục