Du lịch tìm hiểu văn hóa truyền thống xứ Hàn
Cũng như các thành phố cổ khác tại xứ Hàn, đô thị hóa phát triển làm thay đổi diện mạo của Jeonju. Bức tường thành quan trọng từng bảo vệ thành phố đã biến mất bởi những tòa nhà cao tầng. Tuy nhiên, một phần quá khứ huy hoàng của Jeonju vẫn còn hiện hữu trong diện tích khoảng 250.000m2 với hơn 700 ngôi nhà cổ.
Jeonju là thành phố duy nhất Hàn Quốc có làng truyền thống được bảo tồn nguyên trạng: từ những ngôi nhà truyền thống 3-4 gian của người dân thường đến những ngôi nhà cổ 99 gian của tầng lớp quý tộc phong kiến với nét đặc sắc của kiến trúc thời Joseon.
Làng truyền thống Hanok Jeonju tồn tại hơn 100 năm cũng là không khí trang nghiêm, cổ kính. Từ năm 1905, người Nhật Bản đã đến Jeonju và chọn vùng ngoại ô phía Tây - vốn dĩ là nơi sinh sống của những thương nhân hoặc những người lao động nghèo khổ Hàn Quốc - để cư trú. Ngoài Nhật du nhập xây dựng hệ thống đường xá và những tòa nhà kiểu mới, Làng truyền thống được người dân Jeonju xây dựng ở phía Đông của Poongnammun mới là để ngăn chặn sự bành trướng thế lực của những kẻ xâm nhập. Sau khi được giải phóng khỏi ách áp bức của phát xít Nhật, làng truyền thống trở thành làng của những người có thế lực, của cải nhưng theo thời gian lại rơi vào tình trạng bỏ hoang phế. Năm 1977, làng truyền thống được Chính phủ Hàn Quốc chọn là nơi bảo tồn di tích nhà cổ Hàn Quốc. Nhân sự kiện Hàn Quốc tổ chức World Cup 2002, làng truyền thống đã được trùng tu, tôn tạo giữ nguyên những kiến trúc từ thời Chosun.
Khác với những ngôi làng kiểu mẫu mà chỉ dành cho khách thập phương thưởng lãm, tại làng truyền thống Hanok Jeonju người dân vẫn sinh sống bình thường. Làng truyền thống Hanok Jeonju như một “bảo tàng sống”, lưu giữ nếp sinh hoạt của người dân Hàn trên suốt chặng đường lịch sử cận hiện đại. 8 khu nhà cổ tên Đồng Lạc Viên, Thăng Quang Tế, Thuyết Lễ Viên, Nhã Thế Hiến, Phong Nam Hiến, Tiếu Đàm Viên, Học Nhân Đường và Dưỡng Sĩ Tài luôn được mở cửa đón khách thập phương. Hàng loạt các hoạt động thú vị được tổ chức tại các nơi này như tập làm cơm trộn bibimbap, mặc áo truyền thống hanbok, học diễn xướng kịch hát bài chòi pansori, chơi nhạc cụ, thực hiện lễ thức trà đạo hay lễ nghi cung đình...
Đồng Lạc Viên có nghĩa là nơi “Những người bạn tâm giao cùng nhau vui chơi hội họp”. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức nghệ thuật ẩm thực cơm trộn cổ truyền độc đáo mà còn được xem chương trình thời trang hanbok. Du khách có thể “cùng ăn cùng ở” với người dân, cùng nhau làm cơm trộn bibimbap, mặc đồ hanbok hay ngủ chung trong phòng sưởi sàn ondol của người Hàn Quốc...
Nếu du khách đến chơi nhà cổ Nhã Thế Hiến sẽ được đắm chìm trong không gian cổ nhạc xứ Hàn. Trên đường đi, có cây ngân hạnh 600 năm tuổi - tương truyền do vị học giả nổi tiếng Choi Dam tự tay trồng vào khoảng năm 1383 (tức năm thứ 9 đời vua Vũ triều đại Goryeo). Cây cao 16m và thân cây có chu vi 4,5m. (Thứ cây “cổ” này đã tạo nên bối cảnh truyền thuyết cho bộ phim “Giường cây ngân hạnh” nổi tiếng). Bên cạnh cây cha là cây con, cha đã 600 tuổi mà con trai mới vỏn vẹn có 5 tuổi đời. Hàng cây ngân hạnh cha già-con thơ tạo nên nét độc đáo cho làng truyền thống Jeonju. Tại khu nhà cổ Nhã Thế Hiến (cõi đi về của những bậc tao nhân), du khách sẽ được tìm hiểu, học cách thức diễn tấu kịch hát bài chòi pansori, diễn xướng đàn tranh 12 dây Gayageum, hay hát dân ca...
Du khách có thể nghỉ tại nhà cổ. Dù hơi nhỏ và không tiện lợi như nhà nghỉ nhưng du khách có thể cảm nhận được sự ấm áp và yên bình. Khách có thể ngâm mình trong phòng nóng của nhà cổ và được thưởng thức bữa ăn sáng thanh đạm. Du khách cũng có thể nghỉ tại Yangsajae và Dongrakwon - câu lạc bộ sinh hoạt văn hóa truyền thống. Đây là hai khu nhà nằm trong trường cổ Jeonju. Khách có thể thưởng thức hương vị trà thơm ngon, tinh khiết tại Yangsajae - là nơi đã từng diễn ra các kỳ thi vào các trường đại học thuở xưa cho các sĩ tử sau khi đã học xong ở thư đường trường cổ. Ngoài ra, du khách còn được trải nghiệm các hoạt động văn hóa đa dạng như: kỹ thuật làm giấy Hàn, học hát các bài hát dân ca, cách mời trà... tại Dongrakwon giữa khu vườn được trang trí rất nghệ thuật.
Còn có Gyeonggijeon Shrine - đền thờ lưu giữ chân dung của Thái tổ Lee Sung Gye. Đây là một nơi nghỉ ngơi lý tưởng với cảnh sắc tuyệt đẹp. Bên cạnh điện Gyunggijeon là Poongnammun - cổng thành còn lại duy nhất ở Jeonju. Đối diện đó là thánh đường Jeondong - thánh đường lớn nhất và là một công trình nổi tiếng, kết hợp hài hòa giữa phong cách kiến trúc của thời đế quốc Đông La Mã với phong cách Roman của châu Âu. Bảo tàng rượu truyền thống lưu giữ hương vị truyền thống được ủ ở từng gia đình, khách có thể thưởng thức rượu tại chỗ hoặc mua về làm quà. Ở đây cũng tổ chức những hoạt động theo định kỳ như “Lễ hội ủ rượu”.
Jeonju là một trong những biểu tượng về nỗ lực của người dân Hàn Quốc gìn giữ những giá trị truyền thống của dân tộc. Viện giấy truyền thống - Pan Asia Paper Museum - đang trực tiếp tái tạo lại loại giấy cổ này với đúng những đặc điểm: mặt giấy thô ráp, hương thơm thoang thoảng, màu sắc tươi tắn. Viện giấy trưng bày và bán các vật lưu niệm làm từ chất liệu giấy. Quạt giấy được làm từ những thân tre tốt chẻ nhỏ và dán giấy truyền thống - là một đồ vật rất quý của những người giàu có thuở xưa.
Để tìm chốn bình yên sau một ngày bận rộn, du khách chỉ cần nửa giờ xe buýt số 89 từ Poongnammun đến Gimje để đến được Đại tự Geumsan-sa - một trong những ngôi chùa Phật giáo nổi tiếng Hàn Quốc. Chùa này được thành lập vào những năm đầu tiên của triều đại vua Beop - Baekje (năm 599 trước Công nguyên). Từ năm 762 đến 766, đại sư Jinpyo đã mở rộng ngôi chùa trở thành tu viện chính. Geumsan-sa được coi là bảo vật của nền văn hóa Hàn Quốc, làm bằng đá và gỗ. Sau thời kỳ, bị chế độ phong kiến Nhật Bản xâm lược vào thế kỷ XVI, khu chánh điện Mireukjeon đồ sộ chỉ còn lại tòa nhà 3 tầng theo kiến trúc truyền thống Hàn Quốc. Mireukjeon chỉ là một trong nhiều di sản văn hóa quan trọng mà tu viện này sở hữu. Ngọn núi nơi ngôi chùa tọa lạc là Moaksan, được xem là một trong những ngọn núi tâm linh quan trọng nhất của đạo Saman Hàn Quốc.
Nếu còn thời gian, du khách nên đến làng làm phomat Limsil để xem những hoạt động đa dạng liên quan đến phomat. Tại đây, du khách sẽ được tham gia những chương trình độc đáo, cùng những kinh nghiệm làm phomat có từ vài thập kỷ trước và thưởng thức phomat... được nghe về quá trình sản xuất những sản phẩm nông nghiệp cũng như lịch sử của làng phomat Limsil.
