Du lịch gắn với Halal - nhiều dư địa phát triển tại Việt Nam

Cập nhật: 17/04/2025 14:23:24
Số lần đọc: 91

(TITC) - Đó là nhận định chung của nhiều chuyên gia về du lịch, đại biểu trong nước và quốc tế tại Hội thảo quốc tế với chủ đề “Triển vọng phát triển du lịch gắn với Halal trên địa bàn thành phố Hà Nội” do Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội phối hợp với Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và Châu Phi (ISAWAAS), Trung tâm Chứng nhận Halal Việt Nam cùng nhiều đối tác trong và ngoài nước tổ chức vào ngày 15/4/2025 tại Hà Nội.

Hội thảo có sự tham dự của khoảng 150 đại biểu trong nước và quốc tế, bao gồm các nhà ngoại giao, chuyên gia, học giả, doanh nghiệp dịch vụ, tổ chức chứng nhận Halal, cùng đại diện các Đại sứ quán Azerbaijan, Pakistan, Iran, Palestine và Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là một trong những hoạt động cụ thể hóa Đề án “Tăng cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030” đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt ngày 14/2/2023.

Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội, TS. Trịnh Thu Hà phát biểu tại hội thảo

Phát biểu tại hội thảo, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội - TS.Trịnh Thị Thu Hà nhận định: Du lịch Halal đang nổi lên như một xu hướng toàn cầu, dự kiến sẽ đóng góp gần 350 tỷ USD cho ngành du lịch thế giới vào năm 2030. Với hơn 1,9 tỷ người theo đạo Hồi trên toàn thế giới, đây là một thị trường đầy tiềm năng mà Việt Nam cần chủ động tiếp cận.

PGS.TS Đinh Công Hoàng - Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và Châu Phi đưa ra cái nhìn tổng quan về thị trường Halal toàn cầu với quy mô hơn 7.000 tỷ USD trong năm 2024 và dự kiến chạm mốc 10.000 tỷ USD vào năm 2028 (tốc độ tăng trưởng hàng năm 6-8%).

Du lịch Halal có thể hiểu là du lịch Hồi giáo hay du lịch thân thiện với người Hồi giáo, các dịch vụ cung cấp phù hợp với những yêu cầu đặc thù của đạo Hồi. Theo Báo cáo chỉ số du lịch Hồi giáo toàn cầu, lượng khách du lịch Hồi giáo năm 2024 ước đạt 160 triệu lượt. Lượng khách du lịch Hồi giáo đi du lịch được nhận định là tăng nhanh chóng từ sau dịch Covid-19, đặc biệt với phân khúc chi tiêu cao. Trước tiềm năng lớn đó, nhiều quốc gia đã và đang hoạch định chính sách, xây dựng các chương trình hành động, đầu tư phát triển du lịch Halal để thu hút nguồn khách tiềm năng này.

Tại Việt Nam, du lịch Halal được các chuyên gia trong nước và quốc tế nhận định là còn rất nhiều dư địa để phát triển, tạo cú hích đóng góp vào chương trình phát triển ngành Halal của Việt Nam. Năm 2024, Du lịch Việt Nam được UN Tourism đánh giá là điểm sáng phục hồi du lịch trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương với sự tăng trưởng khách quốc tế ấn tượng. Tuy nhiên, trong nhóm khách du lịch từ các quốc gia Hồi giáo ngoài thị trường Malaysia tăng trưởng, thì các thị trường khác vẫn còn mức độ khiêm tốn. Để thúc đẩy hơn nữa thị trường du lịch gắn với Halal, ngành Du lịch Việt Nam đã tổ chức nhiều đợt xúc tiến, quảng bá để thúc đẩy phát triển thị trường khách Hồi giáo đến Việt Nam.

Phó Trưởng phòng Lưu trú du lịch, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam - bà Nguyễn Thanh Bình chia sẻ tại hội thảo

Theo Phó Trưởng phòng Lưu trú du lịch, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam - bà Nguyễn Thanh Bình, hiện tại trong lĩnh vực du lịch đã có hai bộ tiêu chuẩn liên quan đến du lịch gắn với Halal đó là: TCVN 12944:2020 “Thực phẩm Halal - Yêu cầu chung”, và TCVN 14230:2024 về “Dịch vụ du lịch thân thiện cho người Hồi giáo”… tạo cơ sở kịp thời đáp ứng hệ thống quy chuẩn chứng nhận Halal, chuẩn bị sẵn sàng cho việc đón khách và phát triển du lịch gắn với Halal tại Việt Nam.

“Chúng tôi rất mong muốn các doanh nghiệp cũng như các cơ sở đào tạo sẽ phổ biến và áp dụng các tiêu chuẩn để chuẩn bị sẵn sàng cho việc đón khách và phát triển du lịch gắn với Halal tại Việt Nam; không chỉ trên địa bàn thành phố Hà Nội mà trên toàn quốc sẽ có nhiều cơ sở có thể phục vụ được khách Halal.” - bà Nguyễn Thanh Bình nhấn mạnh.

Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam Shovgi Kamal Oglu Mehdizade phát biểu tại hội thảo

Tin tưởng với tiềm năng du lịch lớn, Việt Nam sẽ có bước tiến mới trong lĩnh vực du lịch Halal, Đại sứ Azerbaijan tại Việt Nam Shovgi Kamal Oglu Mehdizade khẳng định sẽ tiếp tục hợp tác, hỗ trợ đưa các tổ chức du lịch Hồi giáo, giới thiệu các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch Halal quốc tế tới Việt Nam; giúp các doanh nghiệp Việt Nam đạt chứng nhận, tiêu chuẩn Halal…

Đại sứ Pakistan tại Việt Nam Kohdayar Marri phát biểu tại hội thảo

Chia sẻ tại Hội thảo, Đại sứ Pakistan tại Việt Nam Kohdayar Mari cũng nhấn mạnh: Để thu hút nhiều du khách Hồi giáo, các hoạt động Halal cũng nên được tuân thủ; đồng thời phải có đủ không gian cho người Hồi giáo cầu nguyện, thực hiện các nghi thức tôn giáo theo cộng đồng...

Đánh giá cao tiềm năng của Việt Nam trong việc trở thành điểm đến hấp dẫn với cộng đồng Hồi giáo, Giám đốc Trung tâm chứng nhận Halal quốc gia (HALCERT) RamLan Osman cho rằng cần có chiến lược đầu tư bài bản vào hạ tầng, nhân lực và nhận thức xã hội, đáp ứng hệ thống quy chuẩn chứng nhận Halal theo tiêu chuẩn quốc tế. Theo ông RamLan Osman, 6 yêu cầu bắt buộc phải có gồm: thực phẩm đạt chuẩn Halal; cơ sở vật chất đáp ứng cầu nguyện 5 lần/ngày như có thảm lễ nguyện và kinh Qu’ran, có biển chỉ hướng lễ nguyện trên trần nhà…; có các dịch vụ liên quan đến tháng Ramadan; sự riêng tư trong hoạt động giải trí; nhà vệ sinh sạch sẽ và tiết kiệm nước; các gói du lịch tập trung về gia đình. Đặc biệt, cần có đội ngũ hướng dẫn viên du lịch người Việt Nam có năng lực, hiểu biết về yêu cầu về du lịch của người Hồi giáo.

Để thúc đẩy hơn nữa phát triển du lịch gắn với Halal, các chuyên gia và đại biểu trong nước và quốc tế đã cùng trao đổi tại Hội thảo tập trung làm rõ xu hướng toàn cầu về ngành công nghiệp Halal, thực trạng và cơ hội phát triển du lịch Halal tại Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung, cũng như đề xuất các giải pháp chính sách, kết nối và đào tạo nguồn nhân lực phục vụ thị trường du lịch Hồi giáo.

Nhằm sẵn sàng chuẩn bị nguồn nhân lực cho phát triển du lịch gắn với Halal, TS. Trịnh Thị Thu Hà cho biết: Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội thành lập Trung tâm Đào tạo Halal, qua đó triển khai các khóa học cơ bản và nâng cao về Halal, đồng thời giới thiệu chương trình đào tạo theo quy chuẩn quốc gia TCVN14230:2024 về du lịch thân thiện với người Hồi giáo - lần đầu tiên được áp dụng tại một cơ sở giáo dục nghề nghiệp tại Việt Nam. Đây cũng là hành động thể hiện cam kết của nhà trường trong việc đồng hành cùng thành phố Hà Nội thực hiện hóa mục tiêu trở thành điểm đến thân thiện với cộng đồng Hồi giáo toàn cầu.

Các đại biểu thảo luận tại hội thảo

Hà Nội được các chuyên gia nhận định là thị trường có nhiều thế mạnh về cảnh quan, ẩm thực và hạ tầng du lịch để phát triển du lịch Halal, song các sản phẩm và dịch vụ Halal vẫn chưa được phát triển đồng bộ. Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Đặng Hương Giang cho biết: Thời gian qua, khách du lịch thị trường Halal đến Hà Nội tăng trưởng qua các năm: năm 2023 đạt 783.000 lượt, năm 2024 tăng lên 1,1 triệu lượt chiếm 24,4% tổng khách du lịch quốc tế đến với Hà Nội. Đặc biệt năm 2024, khách từ các quốc gia Halal đến Hà Nội đón 16/57 quốc gia có người Hồi giáo, cho thấy dư địa trong thời gian tới còn rất là lớn.

Theo kế hoạch đến năm 2030, Hà Nội đặt mục tiêu xây dựng một hệ sinh thái du lịch Halal toàn diện, trong đó ưu tiên hình thành các “Halal Friendly Zones” - khu vực thân thiện với người Hồi giáo - tại các quận trung tâm. Thành phố cũng hướng tới việc nâng cao năng lực phục vụ trong ngành lưu trú và ẩm thực, với chỉ tiêu đến năm 2030 có ít nhất từ 10 - 20 khách sạn đạt chuẩn phục vụ du khách Hồi giáo, đồng thời khoảng 30% nhà hàng tại khu vực trung tâm có khả năng cung cấp món ăn đạt tiêu chuẩn Halal. Song song với phát triển cơ sở vật chất, Hà Nội cũng tăng cường triển khai các chương trình tập huấn chuyên sâu cho doanh nghiệp trong ngành du lịch, phối hợp với các tổ chức quốc tế và các đơn vị nghiên cứu chuyên ngành hướng đến xây dựng đội ngũ nhân lực có năng lực phục vụ thị trường Halal đầy tiềm năng.

Một số ý kiến từ các chuyên gia về Halal với kinh nghiệm lâu năm tại Việt Nam đề xuất rằng: Hà Nội cần chuẩn bị nền tảng website đạt chuẩn để khách Hồi giáo có nguồn tin cậy để biết nơi nào nên đến và sử dụng các dịch vụ của Halal; các sân bay có khu vực phục vụ Halal dành cho đón khách Hồi giáo…

Trong khuôn khổ sự kiện, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội đã ký kết biên bản hợp tác chiến lược với nhiều đối tác trong và ngoài nước, bao gồm: Hãng Hàng không Quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ - Turkish Airlines Inc., Grand Pioneers Hạ Long Bay Cruise, Công ty Cổ phần Quản lý G7 Taxi và Câu lạc bộ Lữ hành UNESCO Hà Nội. Các biên bản ghi nhớ này thể hiện cam kết hợp tác trong đào tạo, cung cấp cơ hội thực hành nghề, phát triển sản phẩm dịch vụ theo chuẩn Halal và đồng hành quảng bá du lịch Việt Nam ra thị trường Hồi giáo quốc tế.

Trung tâm Thông tin du lịch