Trong bài viết “Thu hoạch Vàng Trắng: diêm dân Việt đối mặt với biến đổi khí hậu và dịch Covid-19” vừa đăng tải trên báo The Diplomat, tác giả nhận định: “Đồng muối Hòn Khói là một trong những đồng muối lớn nhất Việt Nam. Hòn Khói cách thành phố Nha Trang khoảng 40 km. Đây chính là ngôi làng của diêm dân, các gia đình làm muối qua nhiều thế hệ tiếp nối. Nơi đây sản xuất khoảng 30.000 tấn muối được dùng trong nước và xuất khẩu sang Nhật và Mỹ”.

Ảnh: https://thediplomat.com

Nét đẹp lam lũ của diêm dân trên ruộng muối Hòn Khói được thể hiện qua những gánh muối nặng trĩu, bước chân, giọt mồ hôi mặn chát vị biển…dưới trời nắng như đổ lửa cùng những phút nghỉ ngơi, những nụ cười chia sẻ bên nhau giữa cánh đồng trắng bạt ngàn…

Ảnh: https://thediplomat.com

Ngoài ra, tác giả cũng nhấn mạnh: Những năm gần đây, biến đổi khí hậu làm ảnh hưởng đến mùa vụ muối. Nhiều cánh đồng thu hoạch chưa được bao nhiêu, đang kết tinh thì đã bị những cơn mưa trái mùa làm muối trôi về với biển. Thêm nữa, diễn biến phức tạp của đại dịch dịch Covid-19, giá muối rớt sâu do nhu cầu tiêu thụ giảm, cũng đã làm ảnh hưởng lớn đến nghề làm muối.

Ảnh: https://thediplomat.com

Như Thảo