Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh diễn ra từ ngày 11 - 13.10 tại huyện Lương Tài (tỉnh Bắc Ninh) do Công ty TNHH Kỹ thương Đông Đô phối hợp với Trung tâm Bảo tồn di tích và Xúc tiến du lịch Bắc Ninh tổ chức.

Các loại bánh dân gian ba miền

Liên hoan gồm 20 gian hàng cách điệu mang nét kiến trúc và hình ảnh làng quê Bắc Ninh - Kinh Bắc được bố trí theo 3 phân khu bao gồm: Khu sân khấu biểu diễn Dân ca Quan họ, trình diễn múa rối nước Đồng Ngư, giới thiệu làng nghề truyền thống; Khu vực trình diễn, giới thiệu trưng bày các loại bánh dân gian các vùng miền các tỉnh; Khu giới thiệu đặc sản, nông sản, OCOP, ẩm thực truyền thống của tỉnh Bắc Ninh.

Ban tổ chức cho biết, Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh năm 2024 nhằm góp phần quảng bá, giới thiệu, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực và du lịch Bắc Ninh nói chung và huyện Lương Tài nói riêng; thu hút và tăng nguồn khách du lịch đến với Bắc Ninh và về với huyện Lương Tài.

Đồng thời, phát huy giá trị văn hóa thông qua hình thức trình diễn, giới thiệu các món ẩm thực, các loại bánh dân gian Nam Bộ - Hà Nội và các vùng, miền; các sản phẩm nông sản, chủ thể Ocop Lương Tài, đặc sản, ẩm thực “Quà quê Quan họ” như: Bánh tẻ Chờ, bánh khúc Diềm, bánh giò Đáp Cầu, bánh ngũ sắc Thị Cầu, bánh phu thê Đình Bảng, kẹo lạc Trang Liệt, bánh cuốn Mão Điền …

Các nghệ nhân làm bánh dân gian

Trong thời gian tổ chức Liên hoan sẽ diễn ra nhiều hoạt động nổi bật, sôi động như: Trình diễn quy trình làm các loại bánh dân gian ba miền bởi các nghệ nhân nổi tiếng; các hoạt động trải nghiệm làm nghề truyền thống: tranh dân gian Đông Hồ, gốm Phù Lãng…

Đến với Liên hoan, du khách còn được thưởng thức các loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống đa dạng và phong phú như: trình diễn Di sản Dân ca Quan họ, múa rối nước Đồng Ngư, … do các nghệ sĩ và nghệ nhân đến từ các câu lạc bộ trong tỉnh trình diễn. Đặc biệt, vào các buổi tối sẽ có màn bắn pháo bông nghệ thuật vô cùng đặc sắc.

Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh năm 2024 là hoạt động quảng bá, giới thiệu về tiềm năng, thế mạnh du lịch của huyện Lương Tài đến với nhân dân và khách du lịch. Thông qua chương trình nhằm kích cầu du lịch nội tỉnh, thu hút và tăng nguồn khách du lịch đến với Bắc Ninh và về với huyện Lương Tài.

Lương Ngọc