Làng hương Thủy Xuân có từ bao đời nay, những người làm hương ở đây chỉ biết rằng khi lớn lên là được nối tiếp nghề của ông bà, cha mẹ để lại. Không chỉ làm hương phục vụ cho đời sống tâm linh mà làng hương Thủy Xuân còn làm hương phục vụ du lịch. Chính vì vậy đoạn đường Huyền Trân Công Chúa chưa đầy 100 m cắt từ đường Lê Ngô Cát có tới 50 quán làm hương ven đường với những kiểu cách xếp hương công phu tạo nên những bông hoa (bằng cật hương) khổng lồ nằm dọc hai bên đường.

Mỗi lần du khách thăm quan khu di tích Lăng Vua Tự Đức đều ghé vào mua hương, chụp ảnh những bông hoa hương khổng lồ này. Thậm chí nhiều khách du lịch khi ra về còn mua cả mấy chục bó hương làm quà. Khi hỏi, tại sao lại xếp hương kiểu thế này ra đường? chị Hoài Thương, một chủ quán cho biết: “Phơi hương thì thiếu gì kiểu phơi, nhưng mọi người ở đây chỉ phơi một kiều đó là xắp xếp thành những bông hoa, chùm hoa với nhiều mầu sắc rực rỡ để cho đẹp, để khách du lịch đi ngang qua tha hồ chụp ảnh, ghi hình để thương hiệu hương Thủy Xuân bay xa hơn”.