HorecFex 2025 - Bệ phóng công nghệ và xu hướng mới cho ngành HORECA Việt Nam
Buổi họp báo thông tin về HorecFex 2025
Tiếp nối thành công của mùa năm 2024, HorecFex 2025 không chỉ là không gian trải nghiệm toàn diện, nơi người tham dự có thể trực tiếp khám phá ứng dụng công nghệ đột phá và các sản phẩm, dịch vụ, mà còn là diễn đàn chiến lược để doanh nghiệp cập nhật xu hướng tìm kiếm giải pháp quản lý và vận hành bền vững. Việc lựa chọn Đà Nẵng - thành phố đang khẳng định vị thế trung tâm hội nghị, triển lãm của Việt Nam - mang ý nghĩa cân bằng vai trò dẫn dắt ngành Du lịch cùng Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Công nghệ - động lực nâng cao năng lực cạnh tranh
Điểm nhấn của HorecFex 2025 là sự hiện diện của các giải pháp tiên tiến đang được ứng dụng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch. Các công ty công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực này sẽ mang đến các sản phẩm như robot phục vụ dịch vụ, robot phục vụ lễ tân, robot chó Unitree giúp tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành.
Ngoài ra, khách tham dự có thể tận mắt chứng kiến và thử nghiệm những công nghệ mới từ Meta - Tập đoàn Công nghệ của Mark Zuckerberg - với Kính VR Meta, nhằm khám phá chức năng tích hợp của công nghệ vào dịch vụ khách sạn và du lịch hiện đại.
Định hướng tương lai ngành Khách sạn
Chương trình sẽ mở đầu với những phiên thảo luận tập trung vào việc phân tích tổng quan thị trường ngành khách sạn, đồng thời khai thác những tiềm năng chưa được khám phá của du lịch MICE. Tiếp nối là các diễn đàn chuyên sâu về các chiến lược trong Hội nghị Thượng đỉnh Giám đốc Điều hành, nơi các nhà lãnh đạo trong ngành cùng nhau nhận diện xu hướng, chia sẻ tầm nhìn và định hình chiến lược phát triển dài hạn.
Điểm nhấn đáng chú ý là phiên Đối thoại về chăm sóc sức khỏe và spa, mang đến góc nhìn toàn diện về sự chuyển dịch trong nhu cầu chăm sóc sức khỏe của khách du lịch. Từ đây, những giải pháp dịch vụ phù hợp và bền vững được định hình, góp phần nâng tầng trải nghiệm và đáp ứng xu thế du lịch mới.
HorecFex 2025 quy tụ khoảng 55 diễn giả uy tín trong nước và quốc tế, hơn 3.500 khách tham dự, cùng hơn 80 gian hàng công nghệ
Hội nghị về phát triển bền vững
Sự kiện sẽ tiếp nối với chuỗi hội nghị về phát triển bền vững, mở ra diễn đàn trao đổi xoay quanh Chứng nhận Du lịch bền vững tại Việt Nam. Tại hội nghị, các chuyên gia và tổ chức quốc tế chia sẻ những phương pháp tiên tiến và xu hướng mới, hướng tới mục tiêu đưa Việt Nam trở thành điểm đến du lịch bền vững.
Bên cạnh đó, chương trình Đào tạo Lãnh đạo ngành Khách sạn hứa hẹn là cơ hội tuyệt vời để các nhà quản lý tìm hiểu các mô hình lãnh đạo hiện đại, thích ứng linh hoạt với bối cảnh môi trường kinh doanh không nhừng biến đổi, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và dẫn dắt sự phát triển của ngành.
Xây dựng tương lai cho ngành Du lịch
Những phiên thảo luận tiếp theo sẽ đưa người tham dự vào cuộc thảo luận sâu sắc về Lãnh đạo và Nguồn nhân lực - chìa khóa của sự phát triển lâu dài. Cùng với đó, Hội thảo “Phát triển Kinh doanh Nhà hàng hiệu quả” sẽ mang đến những chiến lược thực tế để nâng cao hiệu quả hoạt động và tối ưu hóa nguồn lực trong ngành ẩm thực.
Phiên Giao lưu Hiệp hội Tài chính và Kế toán Đà Nẵng sẽ chia sẻ những giải pháp tài chính và kế toán tiên tiến, hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tối ưu hóa chi phí và tăng trưởng bền vững. Đặc biệt, chuyên đề “Chuyện kể về những người phụ nữ trong ngành” sẽ tôn vinh những đóng góp đáng kể của phụ nữ trong việc thúc đẩy sự nghiệp khách sạn và du lịch, đồng thời truyền cảm hứng cho thế hệ lãnh đạo tương lai.
Một chủ đề rất được mong đợi là Hội thảo làm chủ công nghệ mới, nơi các chuyên gia sẽ cập nhật những công nghệ tiên tiến trong ngành như AI, ChatGPT, giúp các doanh nghiệp ứng dụng hiệu quả vào công việc hàng ngày. Bên cạnh đó, phiên thảo luận “Công cụ để thành công trong ngành du lịch” sẽ cung cấp các chiến lược và công cụ để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trong môi trường đầy thách thức hiện nay.
Giới thiệu ẩm thực Việt Nam bên lề buổi họp báo thông tin về HorecFex 2025
Nâng tầm ngành Ẩm thực miền Trung Việt Nam
Một điểm nhấn quan trọng của sự kiện là Lễ ra mắt dự án “Việt Nam - Thủ phủ ẩm thực của thế giới”, đánh dấu sự chuyển mình của ngành ẩm thực Việt Nam, với mục tiêu quảng bá văn hóa ẩm thực quốc gia ra thế giới. Song song đó, Hội thảo chuyên đề “Tối ưu hóa ngành ẩm thực và nhà hàng” sẽ đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh trong ngành ẩm thực, giúp các nhà hàng, khách sạn phát triển bền vững và đạt được những thành công đột phá.
Ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch HorecFex Việt Nam, Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam nhấn mạnh: “HorecFex 2025 không chỉ là dịp để giới thiệu những xu hướng và công nghệ tiên tiến nhất, mà còn là diễn đàn thiết yếu giúp các đơn vị cơ sở doanh nghiệp khách sạn, du lịch cập nhật tri thức, mở rộng kết nối và tìm ra giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh. Trong bối cảnh thị trường thay đổi nhanh chóng, những sự kiện chuyên môn tầm cỡ như thế này đóng vai trò then chốt trong việc định hướng chiến lược, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững cho toàn ngành”.
Đồng quan điểm, ông Andre Pierre - Giám đốc Điều hành Tổ chức HorecFex Việt Nam chia sẻ: “Việc HorecFex tiếp tục chọn Đà Nẵng làm điểm đến tổ chức không chỉ khẳng định vị thế của thành phố như một trung tâm hội nghị - triển lãm hàng đầu Việt Nam, mà còn mở ra cánh cửa kết nối Đà Nẵng với mạng lưới chuyên gia, doanh nghiệp và công nghệ tiên tiến toàn cầu. Sau khi sát nhập, số lượng khách sạn tại Đà Nẵng đã lên đến hơn 2.000, với công suất phòng ước đạt 100.000 lượt đêm - một quy mô đòi hỏi năng lực quản lý và vận hành tinh gọn, hiệu quả. Trong bối cảnh này, việc ứng dụng công nghệ tiên tiến trở thành yếu tố sống còn để tối ưu nguồn lực và duy trì lợi thế cạnh tranh. HorecFex chính là sân chơi chuyên nghiệp cho những người làm nghề khách sạn, nơi các nhà quản lý, chủ đầu tư và chuyên gia có thể tìm thấy giải pháp, cảm hứng và đối tác để cùng nâng tầm ngành HORECA của Đà Nẵng và khu vực.”
Trung tâm Thông tin du lịch
