cà đắng
Cà đắng: Cảm nhận hương vị Tây Nguyên qua nguyên liệu đặc biệt của đại ngàn
(TITC) - Là nguyên liệu quan trọng trong đời sống cộng đồng, cà đắng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và là nét…
Lên cao nguyên ăn cà đắng
Món ăn dễ kiếm thôi, nhưng nếu đủ thời gian sống trải đời sống thực địa cùng người Tây Nguyên, tới tận nơi người bản địa Tây Nguyên làm việc,…
Đặc sản từ... đắng cay
Cà đắng, đọt mây, hoa ytuk, trái ypang, aliêk… là những thức quà hấp dẫn mà núi rừng ban tặng cho mảnh đất Tây Nguyên.
Hấp dẫn món da bò nấu cà đắng
Đồng bào dân tộc thiểu số tại chỗ trên địa bàn Đắk Nông có nhiều món ăn truyền thống độc đáo chế biến từ cà đắng, trong đó có món…
Ẩm thực đặc sản “phải thử” mỗi khi đến Đắk Lắk
Cơm lam Là loại cơm rất đặc trưng của các dân tộc vùng Tây Nguyên. Cơm lam bắt đầu từ những chuyến đi rừng dài ngày của người đồng bào…
TIN NỔI BẬT
