Đây là chương trình truyền hình thực tế lần đầu tiên tại Việt Nam với ý tưởng thông qua ẩm thực để giới thiệu du lịch và qua du lịch để góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa, quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam. Chương trình sẽ được phát sóng qua các kênh phát sóng tại Việt Nam và hai kênh ẩm thực lớn: Asian Food Channel và hệ thống PSB của Mỹ. Chương trình với sự xuất hiện đầu bếp trứ danh Martin Yan sẽ đóng vai trò là người dẫn chương trình đồng thời là nhân vật chính trong cuộc hành trình trải khắp ba miền đất nước Việt Nam - “If Yan can cook, I can cook”.

Tại Quảng Nam, đoàn đã thực hiện khảo sát các cảnh quay: Hội quán Phúc Kiến, chùa Cầu, nhà cổ Tấn Ký, nhà cổ Quân Thắng, hoạt động hô hát bài chòi, bịt mắt đập niêu, hát dân ca, chợ đêm, làng rau Trà Quế, làng mộc Kim Bồng, làng gốm Thanh Hà, các cơ sở làm đèn lồng, tiệm may áo dài truyền thống, tham gia tour làm ngư dân đánh bắt cá và tìm hiểu, ghi hình một số món ăn đặc sản Quảng Nam.

Chương trình “Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan” thực hiện tại Quảng Nam là cơ hội tốt góp phần quảng bá du lịch Quảng Nam ra khắp thế giới./.