Cái tên “Làng ẩm thực” vừa khéo gợi mở đặc trưng của nhà hàng. Làng là nơi sinh ra là lớn lên của biết bao thế hệ người Việt Nam, là chốn quê hương thân thiết mà dù đi xa, người ta vẫn luôn nhớ về. “Làng ẩm thực” không chỉ là ẩm thực của làng quê, mà nó còn thể hiện mong muốn trở thành nơi thân thiết, ghi dấu ấn sâu đậm trong tâm trí người Hà thành yêu mến ẩm thực dân tộc.

Thoải mái và thoáng đãng là điều không khó nhận thấy ngay khi đặt chân vào Làng ẩm thực. Không có lợi thế ở mặt phố như nhiều nhà hàng khác, nhưng nơi đây sở hữu cho riêng mình khoảng diện tích lên tới 1350 m2, với chỗ đỗ xe tiện lợi và một không gian riêng không quá ồn ào xe cộ tấp nập qua lại.

Khuôn viên của Làng ẩm thực được chia làm nhiều khu khác nhau: khu đại sảnh, khu Mường Lát, phòng VIP và phòng karaoke. Mỗi khu mang một dấu ấn riêng biệt. Nếu như khu đại sảnh, phòng VIP mang phong cách hiện đại, lịch sự, phù hợp cho những bữa tiệc hội nghị, thì khu ẩm thực ngoài trời lại đem tới cảm giác thoải mái bởi lối bài trí đơn giản, dân dã, với khung tre vách nứa và màu nâu truyền thống làm chủ đạo.

Những thực khách sành điệu, cá tính trong “gu” ẩm thực cũng sẽ có những bất ngờ thú vị khi bước vào không gian nhà sàn của Mường Lát, trải nghiệm phong cách dân tộc Thái từ món ăn cho tới phong cách phục vụ. Và nếu như sau bữa tiệc cùng gia đình hay bạn bè, bạn vẫn chưa muốn dứt cuộc vui thì phòng karaoke hiện đại ngay tại nhà hàng luôn luôn rộng cửa chào đón.

Tuỳ vào nhu cầu hay sở thích mà mỗi thực khách tới đây đều có thể dễ dàng lựa chọn cho mình một chỗ ngồi lý tưởng, để thưởng thức những món ngon dân tộc mà không cần phải lo lắng quá nhiều tới giá cả.

Thực đơn tại Làng ẩm thực phong phú bởi suop, salad, hải sản, đồ ăn nguội, các món ăn từ gà, lợn Mán....... Chiếm phần nhiều trong đó vẫn là các món ăn ba miền, món ăn dân tộc như chính tinh thần của nhà hàng. Mỗi loại thực phẩm được đầu tư nghiên cứu, chế biến theo nhiều cách mới lạ, chiều lòng thực khách. Ví như lợn Mán thì cũng có tới dăm bảy món như lợn Mán xào lăn, lợn Mán nướng dân tộc, lợn Mán hấp ngũ vị....... mang hương vị đậm đà, thơm ngon riêng biệt mà thực khách có thể thoải mái lựa chọn. 

Đến với Làng ẩm thực nhưng sẽ thật là đáng tiếc nếu không một lần nếm thử đặc sản độc đáo, gây tò mò ngay từ tên gọi ở nơi đây như sụn gà rang muối, cuống tim hầm tiêu sọ, đậu sốt cay cuống tim...

Với những ai thích lai rai, chén chú chén anh với “bạn hiền” và nhâm nhi đặc sản núi rừng, Làng ẩm thực cũng có sẵn “rượu ngon” đủ loại. Từ bia, rượu đóng chai có trên thị trường tới những loại rượu thuốc thơm nồng do chính nhà hàng tự ngâm: rượu táo mèo, rượu bìm bịp, sâm quy Hàn Quốc, nhất dạ lục giao.....