Ông Hà Minh Dảo - Phó chủ tịch UBND thị xã Trảng Bàng, Trưởng ban tổ chức lễ hội thông tin cụ thể về kế hoạch tổ chức.

Sáng 19.1.2021, UBND thị xã Trảng Bàng tổ chức họp báo thông tin kế hoạch tổ chức Lễ hội Văn hóa, du lịch nghề làm Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần III năm 2021.

Ông Hà Minh Dảo - Phó chủ tịch UBND thị xã Trảng Bàng, Trưởng ban tổ chức lễ hội cho biết, lễ hộ sẽ diễn ra từ ngày 26.1 đến ngày 03.2 tại Sân vận động thị xã Trảng Bàng, với quy mô khoảng 250 gian hàng được phân ra làm 7 khu, gồm: khu triển lãm; khu trình diễn thực hành di sản và tái hiện các làng nghề bánh tráng; khu ẩm thực; khu gian hàng trưng bày của 10 xã, phường thuộc thị xã Tràng Bàng; khu gian hàng 9 huyện, thị, thành phố thuộc tỉnh Tây Ninh; khu giới thiệu trưng bày của các công ty lữ hành, quảng bá các sản phẩm làng nghề truyền thống và khu gian hàng thương mại. Khác với 2 lần trước, lễ hội năm nay sẽ tổ chức thêm các gian hàng trưng bày nhiều sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng đến từ Thái Lan.

Ông Nguyễn Thành Tiễn- Giám đốc Sở VHTT&DL phát biểu tại buổi họp báo.

Ngoài ra, hàng đêm sẽ có các chương trình biểu diễn nghệ thuật với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.

Ông Dảo cho biết thêm, trước diễn biến phức tạp bởi dịch bện Covid-19, Ban Tổ chức sẽ bố trí khu vực rửa tay sát khuẩn và người tham gia phải đeo khẩu trang y tế phòng chống dịch bệnh Covid-19.

Đây là sự kiện văn hóa độc đáo của Trảng Bàng được tổ chức 2 năm 1 lần, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. Qua đó, tôn vinh các nghệ nhân đang thực hành gìn giữ và phát huy các giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương tại địa phương.

Đại diện Công ty TNHH Thiên Đường đặt câu hỏi tại buổi họp báo.

Đồng thời tạo điểu kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Tây Ninh nói chung, món bánh tráng phơi sương Trảng Bàng nói riêng, giới thiệu đến du khách trong nước và nước ngoài đến dự lễ hội về văn hoá, con người Tây Ninh. Qua đó, tạo động lực thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh tráng phơi sương từng bước trở thành thương hiệu quốc gia và đặc sản đi đến thị trường ẩm thực quốc tế.

Phóng viên các cơ quan báo chí trong, ngoài tỉnh tại buổi họp báo.

Lễ hội do UBND thị xã Trảng Bàng phối hợp với Công ty cổ phần Truyền thông Vương Hậu tổ chức. Lễ Khai mạc sẽ được truyền hình trực tiếp trên kênh TTV11- Đài Phát thanh và Truyền hình Tây Ninh, lúc 18 giờ 00 ngày 26.1.2021.

Tâm Giang