ẩm thực
Văn hóa ẩm thực của người Êđê - những món ăn gắn kết cộng đồng
Văn hóa truyền thống của người Êđê nói riêng, các dân tộc Tây Nguyên nói chung thể hiện không chỉ ở những bộ trang phục, nhạc cụ... mà còn qua…
Nét ẩm thực độc đáo của các khu vực Đông Bắc và trung du miền núi Bắc Bộ
Được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nét đẹp làm đắm say biết bao lòng người. Những năm gần đây, các tỉnh khu vực Đông Bắc và trung…
Ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc Thái Sơn La
Sơn La được du khách biết đến là vùng đất nhiều cảnh đẹp, con người thân thiện, hiếu khách, có ẩm thực độc đáo của các dân tộc. Trong đó,…
Ẩm thực Việt Nam đạt 5 kỷ lục thế giới
Tổ chức Kỷ lục Thế giới (WorldKings) đã chính thức công nhận 5 kỷ lục thế giới dành cho ẩm thực Việt Nam dựa vào hồ sơ đăng ký của…
Quyến rũ ẩm thực Hà Nội
Hà Nội không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà từ xa xưa kinh đô Thăng Long đã nổi tiếng với tinh hoa ẩm thực phong phú, độc…
Nộm hoa ban - Ẩm thực đặc sắc vùng Tây Bắc
Nói đến ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, không thể không kể đến món “Nộm hoa ban”. Đây là món ăn giản dị và đặc…
Tinh hoa ẩm thực Việt Nam – từ truyền thống đến giải thưởng danh giá quốc tế
(TITC) – Theo tổ chức Giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awards – WTA) năm nay Việt Nam tiếp tục được đề cử tại hạng mục “Điểm đến…
Hơn 200 gian hàng du lịch và ẩm thực tham gia Ngày hội Du lịch TP.HCM 2020
Hiện có hơn 150 doanh nghiệp du lịch và 50 tỉnh, thành trong cả nước đăng ký tham gia Ngày hội Du lịch TP.HCM 2020, hứa hẹn mang đến nhiều…
Văn hóa ẩm thực của người Mông
Trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam, người Mông là dân tộc còn giữ được nhiều văn hóa truyền thống độc đáo. Một trong những nét văn hóa…
Mèn mén - ẩm thực độc đáo của đồng bào Mông
Từ bao đời nay, đồng bào dân tộc Mông thường canh tác ở những vùng núi cao, giữa rừng đá trập trùng, do đó, cây ngô luôn là nguồn lương…
Đặc sản, ẩm thực địa phương – lợi thế để phát triển du lịch miền núi xứ Thanh
Trong mục tiêu phát triển du lịch của huyện Quan Hóa đã xác định rõ vai trò quan trọng của loại hình du lịch khám phá, cộng đồng. Đây được…
Để ẩm thực trở thành đặc sản du lịch Cao Bằng
Cao Bằng là tỉnh miền núi có nền văn hóa phong phú, trong đó, ẩm thực là nét tiêu biểu của miền non nước Cao Bằng. Những sản phẩm ẩm…
Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với du lịch - nhìn từ Nam Bộ
Năm 2019, tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch thế giới lần thứ 26 dành cho khu vực châu Á và châu Đại Dương, Việt Nam lần đầu được vinh…
Độc đáo những món ngon từ ngô của người Mông
Đối với đồng bào vùng cao, ngô là cây lương thực chính. Từ hạt ngô, người Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm…
Văn hóa ẩm thực của người Bana K’riêm (Bình Định)
Ðồng bào Bana K’riêm ở Bình Định chủ yếu cư trú tại huyện Vĩnh Thạnh, đặc biệt là vùng rừng núi cao giáp ranh với tỉnh Gia Lai, nơi có…
TIN NỔI BẬT
