Hành trang lữ khách

Hấp dẫn cháo trắng ca la thầu

Cập nhật: 14/05/2020 09:39:14
Số lần đọc: 59
Hải Phòng có rất nhiều món cháo ngon, trong đó cháo trắng ca la thầu là một trong những món gây ấn tượng cho du khách bởi vị ngon đặc trưng. Đây là món ăn của người Hoa và nếu lần đầu thưởng thức, không ít người ngạc nhiên bởi có nhiều món ăn kèm theo được làm khá cầu kỳ. Bên cạnh tô cháo trắng, còn có 4 món, gồm: củ cải thái phơi khô rồi xào (gọi là ca la thầu), cá thu phơi một nắng chiên lên, dưa cải muối xào với cà chua, sau cùng là trứng vịt muối.

Cháo nấu gạo trắng, kèm thêm một chút gạo nếp, nấu nhuyễn. Múc một chén cháo trắng, bạn có thể chọn món ăn kèm mình thích hoặc hợp khẩu vị. Cháo trắng ăn kèm vị chua của dưa cải; vị ngon và dai của cá thu một nắng; vị mặn, bùi của trứng vịt muối hay vị giòn sần sật của ca la thầu tạo nên cảm giác ngon, lạ và hấp dẫn./.

Nguồn: Báo Cần Thơ

Cùng chuyên mục

http://theviet.vn/
http://www.danangxanh.vn/
http://khudulichhohoabinh.vn/
https://tourmoi.com/du-lich-nga
http://www.dulichvn.org.vn/index.php?category=4000&itemid=26490