Đậu phộng rang Chou Chou – điên đảo thực khách

Cập nhật: 31/05/2019 08:05:06
Số lần đọc: 2291

(TITC) - Phú Quốc từ lâu là một điểm đến của rất nhiều khách du lịch, nhất là trong thời điểm mùa hè. Phú Quốc được mệnh danh là đảo ngọc, là mảnh đất mang nhiều nét hoang sơ, là thiên đường của nắng và gió, là những buổi chiều hoàng hôn đẹp mê đắm, hay là những gì giản dị, mộc mạc được tìm thấy nơi con người xứ đảo và cả những món ăn nơi này.

Nói về đặc sản Phú Quốc thì rất nhiều, bất cứ ai một lần đã đến đây đều không thể từ chối, hơn một lần thưởng thức như: Nấm tràm, ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích, nhum nướng, rượu sim… và có một món đang làm điên đảo thực khách, lôi cuốn vị giác của du khách lần đầu trải nghiệm. Đó là đậu phộng Chou Chou. món đậu phộng giòn rụm béo ngậy của một người Pháp định cư tại Phú Quốc, được chế biến loại đậu từ Caramel bình thường (tên là Chou chou, đậu phộng truyền thống của Pháp).

Ghé đến chợ đêm Dinh Cậu, đến với gian hàng đậu phộng Chou Chou du khách sẽ thấy sự đa dạng, đủ các vị yêu thích từ những hạt đậu phộng được rang giòn, tẩm ướp với những hương vị có sẵn tại Phú Quốc như hạt điều, phô mai, dâu, xoài, trái gấc, chanh, sầu riêng, trái me, hạt tiêu, rong biển cháy tỏi, trà xanh, cà phê, chocolate, bạc hà, gừng, ớt cay, dừa, caramel, muối biển… rất ngon, ăn hoài không chán mà giá thì không hề đắt. Vì thế, Chou Chou ngon là mọi thứ phải vừa đủ. Khi nếm ta cảm nhận nó đủ ngọt, đủ bùi, đủ thơm, đủ giòn, đủ mặn mòi…

Nhâm nhi hương vị giòn tan của Chou Chou cùng với ly rượu sim Phú Quốc thì còn gì bằng. Và đây cũng là quà tặng dành cho gia đình và bạn bè mà du khách khó lòng bỏ qua ./

Nguyên Thu

Nguồn: TITC