Đôi rồng chầu và xiên thịt nướng lập kỷ lục mới của Việt Nam
Kỷ niệm 750 năm ngày sinh và 700 năm ngày mất của vua Trần Nhân Tông (1258-1308) được xem là một trong những vị vua anh minh trong lịch sử dân tộc, Công ty Cổ phần Du lịch Hương Giang đã khánh thành đền thờ vua Trần Nhân Tông nằm trong Trung tâm Văn hóa Huyền Trân tại núi Ngũ Phong, phường An Tây, thành phố Huế vào ngày 7/12/2008.
Đặc biệt có đôi rồng chầu nằm dọc theo bậc thang dẫn lên chính điện đền thờ, gợi nhớ giấc mộng trước đây của đệ tử Bảo Sát trong ngày viên tịch của Điều Ngự Giác Hoàng Trần Nhân Tông tại am Ngọa Vân-Yên Tử.
Màu chủ đạo của đôi rồng chầu là màu xám được chạm trổ tinh xảo theo các mô típ cầm kỳ thi họa, tam lân hý cầu, đan xen là những vầng mây khi ẩn, khi hiện. Mỗi rồng chầu dài 105m, đầu cao 3,5m, thân cao 2,5m, vòng bụng nơi lớn nhất 2,6m, do nghệ nhân Nguyễn Đình Quang và 20 thợ kép thực hiện từ ngày1/6 đến ngày 15/10/2008.
Để tạo hình đôi rồng chầu cần đến 78m3 cát, 8m3 sạn, 41,5 tấn xi-măng, 1,5 tấn sắt, 6 tấn bột đá́, 3.300 viên gạch 6 lỗ, 33.000 viên gạch thẻ.
Nhân dịp lễ hội Món ngon các nước, diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh do Sở Văn hóa, Thể thao và Du Lịch TP.HCM tổ chức, Công ty cổ phần Con Heo Vàng và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn đã phối hợp thực hiện xiên thịt nướng dài 10m.
Xiên thịt nướng được làm từ 4,8kg thịt bò, 3,6 kg thịt gà được tẩm ướp gia vị đặc biệt, 2,5kg xúc xích, 3kg jambon cùng với ớt xanh, ớt đỏ, bí ngòi, dứa, hành, do 15 đầu bếp chuyên nghiệp xiên và nướng tại chỗ trong vòng 1 giờ đồng hồ vào chiều ngày 6/12/2008.
